GOMBÁK MÁSODLAGOS ANYAGCSERETERMÉKEI: MIKOTOXINOK, GOMBAMÉRGEK

-15%
GOMBÁK MÁSODLAGOS ANYAGCSERETERMÉKEI: MIKOTOXINOK, GOMBAMÉRGEK

Szerző: Varga János; Téren József; Tóth Beáta; Kocsubé Sándor; Rigó Krisztina

JATE Press, 2009

2 205 Ft
Akció: 1 875 Ft
Kezdete: 2019.01.27   A készlet erejéig!
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Részletek
Ajánlatunk Önnek!
Adatok
Vélemények
Részletek
A kötet adatai:
Kötés: Puhakötés
Megjelenés éve: 2009
Terjedelem: 114 oldal

Tartalomjegyzék:

1. BEVEZETÉS

2. A MÁSODLAGOS METABOLITOK TERMELÉSÉNEK MOLEKULÁRIS ALAPJAI

3. MÁSODLAGOS METABOLITOK RÉSZLETES TÁRGYALÁSA
3.1. Poliketidek
3.2. Aminosav-származékok és nemriboszómális peptidek
3.3. Terpének és szteroidok
3.4. Hibrid másodlagos metabolitok
3.5. Nem acetátból származtatható másodlagos metabolitok
3.6. Zsírsavakból származtatható másodlagos metabolitok
3.7. A Szent-Györgyi–Krebs-ciklus intermedierjeiből származtatható másodlagos metabolitok
3.8. Protein toxinok
3.9. Egyéb be nem sorolt metabolitok
3.10. Egyéb másodlagos metabolitok

4. MIKOTOXINOK ÉLELMEZÉS-EGÉSZSÉGÜGYI HATÁRÉRTÉKEI

5. MIKOTOXINOK KIMUTATÁSI MÓDSZEREI
5.1. Analitikai módszerek
5.2. Mikotoxintermelő gombák molekuláris kimutatási módszerei

6. MÓDSZEREK ÉLELMISZEREK ÉS TAKARMÁNYOK MIKOTOXIN SZENNYEZETTSÉGÉNEK CSÖKKENTÉSÉRE
6.1. Védekezés a preharvest gombakártevők ellen
6.2. Védekezés a postharvest penészekkel szemben
6.3. Mikotoxin-mentesítés
6.4. A mikotoxinok mérgező hatásainak megakadályozása
6.5. Atoxinogén gombák alkalmazása az élelmiszer- és gyógyszeriparban

7. GOMBAMÉRGEZÉSEK (MICETIZMUSOK)

8. FELHASZNÁLT ÉS AJÁNLOTT IRODALOM
Ajánlatunk Önnek!
Adatok
ISBN
315-978-000-198-5
VTSZ
4 901
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés
shopmania.hu arfalo.hu aprohirdetesingyen.hu arumagazin.hu vatera.hu