Vince Kiadó

Szerkesztő: Dús Ágnes

Vince, 2016

A 21. század a hazai gasztronómiában forradalmat hozott. A magyar konyha legjobb hagyományait kellett összeegyeztetni a táplálkozástudomány legfrissebb eredményeivel.

Ez az alapszakácskönyv olyan recepteket kínál, amelyek egyszerre hagyományőrzők és korszerűek.

Bővített kiadás

Szerző: Váncsa István

Vince Kiadó, 2013

Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkája van - egészen egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges, kivételesen finom receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája: minden benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán tudni érdemes.

Szerző: Bernhard Roetzel

Vince Kiadó, 2012

Ruha teszi a gentlemant?

Bizonyosan nem. Mégis, a ruházat kultúránk fontos része. A dress code, a divattörténet és a híres divatikonok ismerete gazdagítja hétköznapi életünket, nyitottabbá tesz a különféle stílusok iránt, önbizalmat ad. És egészen egyszerűen élvezetes dolog textiliákkal, bőrökkel, illatokkal, ruhafazonokkal és szép dolgokkal foglalkozni. Ez a könyv - a nyakkendőtől a cipőig, a boxer sorttól a szmokingig és a barbour-dzsekitől a filofaxig - részletesen, sok-sok képpel illusztrálva szól mindarról, ami egy férfi számára az elegáns fellépéshez szükséges. Híres gentlemanekről, öltözködési szokásaikról is olvashatunk érdekes és szórakoztató történeteket.

Szerzők: Jalsovszky Katalin, Tomsics Emőke, Toronyi Zsuzsanna

Vince Kiadó, 2014

Menórával díszített, derékban kettétört sírkő a 3. századból csodálkozó, fejét vakaró szemüveges kisfiú a Teleki téri lakászsinagógában. Nyitó és zárókép. A kettő között: Árpádházi királyok héber betűjegyes ezüstdénárjai, törökkori zsidó temetőben talált, mazal tov feliratú menyasszonyi aranygyűrű, a zsidók egyenjogúságát kimondó 1849. IX. törvénycikk, herendi porcelán szédertál, a Párisi Nagy Áruház, tudósasztal a Centrál kávéházban, a Borsszem Jankó karikatúrái, szecessziós épületek sora, plakátok, az Auschwitz-album lapjai, a Zsidó Nyári Fesztivál.