CSECSEMŐTÁPLÁLÁS - A FELKÉSZÜLÉSTŐL AZ ÉTRENDIG

Az élet első esztendejében az optimális táplálás biztosítása meghatározó fontosságú a csecsemő egészsége, testi és szellemi fejlődése szempontjából. Az első életévben az egészséges csecsemő testsúlya hozzávetőlegesen megháromszorozódik. Az újonnan képződő szövetek felépítéséhez szükséges elemi építőköveknek (aminosavaknak, zsíroknak, szénhidrátoknak, ásványi anyagoknak, nyomelemeknek) megfelelő mennyiségben és arányban kell a csecsemő rendelkezésére állniuk. A csecsemőkorban az akárcsak átmeneti mennyiségi vagy minőségi tápanyaghiány az élet későbbi szakaszára is áthúzódóan, maradandóan megzavarhatja a csecsemő fejlődését.

A gyorsan növekvő és differenciálódó idegrendszer különösen érzékeny a nem megfelelő táplálás károsító hatásával szemben. Ennek a könyvnek a megírásával az volt a célom, hogy a gyermeküket váró, vagy nemrégen született gyermekükről gondoskodó szülőknek és környezetüknek összefoglaljam a csecsemőtáplálással kapcsolatos korszerű ismereteket. Az újszülöttkortól a totyogó életkorig tartó időszakra nézve tárgyalom, milyen táplálékok szavatolják legjobban a csecsemő egészséges fejlődését. Nem valamiféle menetrendet vagy forgatókönyvet kívántam összeállítani, amit felütve az érdeklődő választ kaphat például arra a kérdésre, hogy mit egyen őszi időben, délelőtt 10 órakor a nagyvárosban élő öthónapos csecsemő. Sokkal inkább a csecsemőtáplálás olyan általános érvényű összefüggéseit foglaltam össze, melyeket szem előtt tartva a szülők életkörülményeik,a család hagyományai személyiségük alapján állíthatják össze, alakíthatják ki a csecsemő étrendjét. Hiszen minden csecsemő önálló egyéniség, akinek a viselkedésbeli és így táplálkozásbeli sajátosságait már egészen fiatal kortól figyelembe kell venni.

 

A kötet adatai:
Formátum: 134 x 207
Kötés: kartonált
Megjelenés éve: 2012
Terjedelem: 160 oldal

Tartalomjegyzék:

Bevezetés 7

1 A csecsemőtáplálás alapelvei 11

A nagyon ritka helyzetek, amikor a szoptatás valóban nem ajánlatos 12

Anyai betegségek 13

A csecsemő betegségei 15

A szoptatással kapcsolatos leggyakoribb aggályok 16

Aggályok a női tej összetételével kapcsolatban 16

Aggályok a szoptatás az anya életére gyakorolt hatásával kapcsolatban 18

Aggályok a csecsemő fejlődésével kapcsolatban 19

A szoptatás tápszerrel történő táplálással szembeni előnyei 20

Az anyatej kedvező összetételéből fakadó előnyök a csecsemő számára 22

Az anyatej kedvező összetételén túli előnyök a csecsemő számára 27

A szoptatás közvetlen előnyei az anya és a család számára 29

Miért nem szoptatja mégsem minden egészséges anya az egészséges csecsemőjét? 32

Hogyan táplálták a csecsemőket a történelmi korokban? 33

Hogyan alakult a csecsemőtáplálás gyakorlata a világban az elmúlt 100 évben? 35

A hazai helyzet napjainkban 36

A szoptatás támogatásának gyakorlati lehetőségei 37



2 A szoptatás gyakorlati kérdései 41

Felkészülés a szoptatásra már a várandósság alatt. 42

A szoptatás melletti döntés segítése. 42

Technikai előkészület a szoptatásra már a várandósság során. 44

A szülést követő első órák . 45

A tejelválasztás élettani mechanizmusa. 45

Hogyan segíthetjük a tejelválasztás megindulását? 48

A szoptatás átmeneti akadályai. 50

A szoptatás első napjai, hetei . 51

Az előtej jelentősége a csecsemő számára. 51

Mikor szopjon az egészséges csecsemő?. 53

A szoptatás technikai kivitelezése. 55

Mennyit szopik az egészséges csecsemő?. 62

A szoptató anya étrendje . 67

Általános megfontolások. 67

A szoptató anya számára inkább ajánlható, illetve inkább kerülendő táplálékok. 70

Az önkorlátozáson alapuló étrendek veszélyei a szoptatás során. 74

Élvezeti szerek a szoptató anya étrendjében. 76

Dohányzás a szoptatás során. 78

Gondok, nehézségek a szoptatás során . 79

A szoptató anya heveny betegsége. 80

Amikor látszólag túl sok az anyatej. 83

Amikor látszólag túl kevés az anyatej. 85

A szoptatott csecsemő betegsége. 87



3 A tápszerrel történő táplálás 93

Jobb hiányában: anyatejpótló csecsemőtápszer 93

A csecsemőtápszerek előállításának alapelvei 94

Az anyatejpótló csecsemőtápszerek általános összetétele 98

Különleges összetételű anyatejpótló csecsemőtápszerek 106

A fehérjéket hidrolizátum formájában tartalmazó anyatejpótló csecsemőtápszerek 107

Hosszú szénláncú, többszörösen telítetlen zsírsavakkal kiegészített anyatejpótló csecsemőtápszerek 114

Prebiotikummal kiegészített anyatejpótló csecsemőtápszerek 116

Probiotikummal kiegészített anyatejpótló csecsemőtápszerek 118

A tápszerrel történő táplálás gyakorlati kérdései 120



4 A hozzátáplálás 129

A csecsemő étrendjének kiegészítése szilárd táplálékokkal . . . .130
A csecsemő étrendje az élet első évének második felében . . . .136

A növekvő kisgyermek táplálása a csecsemőkor után . . .141

Energiaigény . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Fehérjeigény . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

A szénhidrátok szerepe a fi atal kisgyermekek táplálásában . . . . . 143
A zsírok szerepe a fi atal kisgyermekek táplálásában. . 144

Ásványi anyagok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Nyomelemek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Vitaminok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
A volt koraszülöttek otthoni táplálása . . . . . . . . . . . . . . . . .147

A lázas és a hasmenéses csecsemő táplálása . . . . . . . . .152
A lázas csecsemő táplálása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

A hasmenéses csecsemő táplálása . . . . . . . . . . . . . . . . 153

Az egészséges csecsemő testi és szellemi fejlődése . . . .156