EGY FALAT INDIA

-20%
EGY FALAT INDIA

A legendás Dishoom étterem legjobb receptjei

Szerzők: Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir

HVG Kiadó, 2022

9 500 Ft 

Az áthúzott ár a jelenleg érvényes ár alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

7 600 Ft
Kezdete: 2023.05.31   A készlet erejéig!
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Részletek
Ajánlatunk Önnek!
Adatok
Vélemények
Részletek

Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli és egzotikus Bombaybe.

 

Miközben megtanuljuk elkészíteni az autentikus indiai fogásokat – a csatnikat és szamószákat, a változatos maszálákat, a selymesen krémes dált, a laktató birjánit, a hajszálvékony nánkenyeret –, bebarangoljuk az állandóan nyüzsgő, kozmopolita fővárost is, megismerjük nevezetességeit, történetét és szokásait. Megtudjuk, hogy csájt kortyolgatva milyen fogással érdemes kezdeni a napot egy lusta reggelen, hogyan készül a legjobb hűsítő, a mangólasszi; és ami az indiai konyhában elengedhetetlen: tökélyre emeljük a fűszerek használatát.

 

„Ha az emberek együtt esznek, a köztük lévő falak leomlanak.”

Shamil Thakrar, a Dishoom alapítója

 

„Ez a könyv szerelmi vallomás Bombayhez, amelyet az ételeken és emlékeken keresztül mesélnek el.”

Yotam Ottolenghi

 

A kötet adatai:

Formátum: 178x265 mm

Kötés: keménytáblás

Megjelenés éve: 2022

Terjedelem: 400 oldal

Ajánlatunk Önnek!
Adatok
ISBN
9789635652518
Kiadó
HVG Kiadó
Vélemények
shopmania.hu aprohirdetesingyen.hu arumagazin.hu vatera.hu simplepay_hu