FOG EZ MENNI... BEFŐZÉS

Szeretnéd házilag eltett finomságokkal kényeztetni a családot,

de fogalmad sincs, hogyan kezdj hozzá?

 

Ebből a háztartási kisokosból megtanulhatod a házi tartósítás minden

csínját-bínját. Látni fogod, hogy semmi sem lehetetlen! Magabiztosan mozogsz majd a savanyúságok, befőttek, szörpök, aszalt gyümölcsök, pácolt húsok világában, és nálunk szokatlan, különleges eljárásokkal is megismerkedhetsz.

 

KEZDŐKNEK
Friss savanyúságok • Alkoholos szirupban
eltett gyümölcsök • Pesto • Csatni

HALADÓKNAK
Lekvárok és dzsemek • Gyümölcssajtok és -zselék
Szörpök és szirupok • Aszalás

MESTEREKNEK
Marmelád • Gyümölcs-curd • Vaj és sajt
Halak, húsok pácolása • Pástétomok

Tanácsaink, ötleteink és receptjeink segítségével
házi finomságok egész sorával töltheted meg kamrád polcait!



A kötet adatai:
Formátum: 180 x 225 mm
Megjelenés éve: 2014
Terjedelem: 192 oldal