JÓ DOLGOK

A Só, zsír, sav, hő szerzőjének új könyve

 

"Ha valaki meg tud tanítani főzni, az Samin Nosrat."

ALICE WATERS, az ikonikus Chez Panisse étterem és a modern amerikai konyha megálmodója

 

Milliók rajonganak a séf és sikerszerző receptjeiért, filmjeiért, és nem pusztán azért, mert a főzés minden érzékszervre ható örömét ünnepli. Samin Nosrat új könyve 125 aprólékosan kidolgozott, gazdag ízvilágú, lelket melengető receptet és számtalan hasznos technikát, praktikus tanácsot kínál. Nélkülözhetetlen útmutató a főzéshez és a változatos mindennapokhoz egyaránt. Akár paradicsomlevest szeretnél készíteni vigaszra szoruló barátodnak, akár tíz vendéget vársz parányi étkeződbe: a fűszeres húsok, ínycsiklandó zöldséges fogások, csokoládés, gyümölcsös édességek megannyi örömet és az összetartozás érzését hozzák el otthonodba.

 

A kötet adatai:

Kötés: keménytáblás

Megjelenés éve: 2026

Terjedelem: 461 oldal