KÁVÉKEDVELŐK KÉZIKÖNYVE

A kávénak nemcsak óriási gazdasági jelentőséggel bír, hanem az emberek hétköznapjaiban is egyre fontosabb szerepet játszik. A kávéházak száma világszerte gombamód szaporodik. Az egyre növekvő érdeklődés egyik fő oka a kávékülönlegességek térhódítása.

 

A kötetből megtudhatjuk, miként pezsdíti fel a kávé Tokiótól Oslóig számos világváros lakóinak életét, hogyan lehet otthon is tökéletes kávét főzni, miként befolyásolja a pörkölés a kávé ízét; elsajátíthatjuk saját kávékeverékünk elkészítésének a titkait, és megismerhetjük a kávé legavatottabb szakértőit is.

 

Ez a könyv sok-sok ismeretet és élményt kínál minden kávéfogyasztónak – legyen az kezdő kávézgató vagy rutinos ínyenc.

 

 

A kötet adatai:

Formátum: 215 x 285 mm

Megjelenés éve: 2018

Terjedelem: 168 oldal

 

A tartalomból:

 

- Számos recept és leírás, amelyek segítségével csúcsminőségű kávét készíthetünk.

- A világ legnagyobb és legismertebb kávétermelő országai.

- A világ legjobb kávézói.

- A termesztőtől a tulajdonosig – neves szakértőktől mindent a kávéról.

- A kávé története – a véletlen fölfedezéstől a világuralomig.

- Kóstolási tippek – hogyan váljunk ínyencekké.

- Kávéfőzési tippek és trükkök, hogy soha többé ne készítsünk rossz kávét.

- Kávégépek és kiegészítők – váljunk házi baristává.